Sorta Kolačara je naša stara autohtona sorta. Njen plod je srednjekrupan, kolacastog (pljosnatog) oblika. Pokozica je tanka I sjajna, zelene boje koja zrenjem polako prelazi u zutu, a cesto ima crvene pruge I mrke tackice. Srednje rano cveta, a sazreva tokom oktobra. Pokazuje izuzetnu otpornost prema zimskim mrazevima, ali je osetljiva na cadjavu krastavost. Plodovi se cuvaju do aprila. S obzirom na to da je triploidna, ona zahteva najmanje dva oprasivaca, od kojih preporucujemo sledece: Zlatna parmenka, Jonatan, Ruž delišes. Podloga koja se koristi je MM-106.
